Naprosto ovo je savršenstvo.
Koliko god smo vam preporučivali razna jela i slastice ovaj vafl je korak ispred. Znate i sami da kombinacija tijesta i čokolade na prvi pomisao je neodoljiva kombinacija, ali ova je posebno privlačna.
Sastojci:
- 3 bjelanjka
- 50g maslaca
- 1 kašika rogača u prahu
- malo himalajske soli
- 30ml ulja od koštica grožđa
- 150ml bademovog mlijeka
- na vrh noža sode bikarbone
- brašno (ječam, heljda, ovas) po potrebi
Priprema
Izmutite bjelanjke u čvrst snijeg i dodajte sve sastojke osim brašna. Dodajte kašiku po kašiku brašna, tako da vam smjesa bude malo gušća od smjese za palačinke.
Ostavite smjesu na pola sata u frižider. Promiješajte još jednom, tada će masa biti znatno gušća, zatim sipajte u zagrijan kalup za vafle.
Njihova mekoća će vas očarati da im naprosto nećete moći odoljeti.
Ukoliko nemate kalup za vafle ili kalup za „Bakin kolač“, možete ga pronaći u svim većim KORT marketima na odjelu kućanskih aparata.
Prijatno!
